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九书院 >> 重生日本当厨神 >> 第744章 战鼓擂(上)

第744章 战鼓擂(上) 2/2

驾驭过「五头鸟之蛋」,夏羽自己非常了解蛋的特性,一个词语可概括——野性。

食霸厨师追求原汁原味,食材风味是怎么样,就怎样去将这个风味,尽可能去点缀和描绘,令舌头记住味道并被俘虏。

抓住这点,夏羽可以说已经大约摸清雷哲菜品的风格,信息很关键,而他暗喜的原因正在于此,“这家伙还真是膨胀,用我熟悉的食材攻伐我,把我当一个死人么?”

暗自冷笑一声,雷哲将为这份膨胀的自信,付出代价。

夏羽甩甩头,抛却多余杂念,沉下心,开始检阅女主将替他备好的食材。

目光掠过堆叠的鸡蛋盒,定格在冰块堆上的海鲜食材,虾、鲜贝、蛤蜊、青口太多了。当然,除却袋装的两块鱼鳍,还有海带等物。

也难怪之前女主将对这些食材,评价是杂乱,那是相当的杂!

这头清洗食材,雷哲那边,却拿了一个特制的开口器械,小心地在巨蛋表面,开了个豁口,当一块蛋壳被取下,粘稠的蛋液涌进碗时,屋内空气顿时飘散浓郁的清香。

评审席距离厨台很近,女主将吸了口清香,眼眸却映出一片繁茂的原始花海。

她看见了花田,可一株株妖艳的花朵,比人还高,女主将有心惊感,看到一朵花活生生的吞噬了像是羚羊的食草动物。

原始,野性!

在清香中,巨头们看到画风相似的情景。

“这蛋很新鲜,他从哪弄到的?”

夏羽也被香气惊扰,抬头啧啧地内心自语。

只是一个小念头,他没往下面想,心神放在自己接下来要呈现的料理上——

第一步,汤!

从开头,他的‘夏氏流茶碗蒸’,和女主将的日式茶碗蒸,就大为不同。

“砰!”

重物落在灶台上的声音。

值得一说,夏羽特别要了大炭炉,一个高汤锅架在炉上,可这似乎并非他的主要烹调厨具,只见夏羽掉头回台子,往台面搬了另一个相对小的锅子。

这造型、外观奇特的锅子,相当吸睛,在场众人目光扫过皆错愕不已。

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