活的大黄鱼放在水池之中，而大白花鱼以及野生的冷冻大黄鱼则放在一旁的冷柜内。
大黄鱼和大白花鱼捞上来之后便很难存活，日后如果出售的话也会是冷冻，不过这次参加会展活着的大黄鱼可以增加一些噱头。
至于大白花鱼，则是被处理过，肚子中的鱼胶已经被拿了出来。
大白花的鱼胶价值非常高，楚仙准备鱼和鱼胶单独出售。
晒干的鱼胶将之放在了一个袋子中。
楚仙展示出的鱼非常少，很快便收拾好，此刻时间八点五十，还没有一个游客进来。
不过此时百分之九十的渔业主都已经到来，各种各样的鱼货以及鱼类产品放在展台上。
闲无事的楚仙让鳄一鳄二在这里看着，自己朝着一个个展台看了起来。
不过楚仙刚走两步便被推入场中的一辆车子吸引住了。
这是一个可以烹饪的长车辆，上面站着十几名厨师，在他们的前面有各种各样的灶台、锅、以及材料。
“这个应该是为了检验食材味道的一个烹饪车。”楚仙想到昨天服务员后来对他的介绍。
在会场上可以将自己的鱼类海鲜拿出来现场烹饪，以更好地吸引买家来进行合作，不过让上面的厨师进行烹饪需要花费一笔不小的费用。
“举办方考虑的倒是很周到，不过就是太坑了。”楚仙笑了笑，随后朝着一旁的展台看去。
“咦，这是皮皮虾？”楚仙看着旁边展台上的物品，脸上露出一丝微笑。
楚仙看了看展台上面的信息：国内最先进皮皮虾养殖技术，拥有年产二十吨皮皮虾的渔场，寻找商业合作伙伴。
“今年的皮皮虾比往年贵上好多，养皮皮虾的都大赚了一笔。”
这时，楚仙听到一旁两名中年的交谈默默地点了点头，因为网络上皮皮虾的火爆，造成了皮皮虾价格的上涨，不得不说市场非常的有意思。
“阳澄湖大闸蟹，啧啧，这是中国最贵的螃蟹了。”
“鳜鱼，这个摊位的老板竟然有两吨的鳜鱼，这可价值不菲。”
“河豚，河豚养殖的并不是很多，市场上一般很难买到，不过河豚的味道比较好，是一些酒店必不可少的一道菜，价值也挺高。”
“鱼罐头，酒店、超市专用鱼罐头。”
“鱼干，青鱼干，味道鲜美的青鱼干，可以随意品尝。”
楚仙一个个摊位逛下来，发现大部分都是渔场主、鱼类加工企业，大部分都是来寻求长期的买家，也就是寻找与大型超市和酒店进行合作。
“冰见寒鰤，竟然是来自岛国的冰见寒鰤，哇塞，竟然有五百多斤，而且日后每一季都能提供五百斤，这老板厉害呀。”这时，不远处突然出来惊呼声。
楚仙好奇的走过去，看到一个展台上放着十几斤的浑身白色青色的鱼类。
“冰见寒鰤，听说这种鱼会沿着岛国海沿岸往东海洄游，路途所经过的海域环境十分恶劣，为了抵御寒冷，寒鰤在身上积累了大量的脂肪，此时的鰤鱼最为美味，被称为“寒鰤鱼”，肉质紧实、脂膏丰富，异常甜美。”
“而在寒鰤鱼中，又以富山冰见市出产的“冰见寒鰤”品质最佳，脂肪更加丰富，肉质更好。但它们的产量非常有限，仅在每年11月至12月间出现，捕获量非常有限，古时候被作为上等品进献给将军、天皇食用，现在在岛国也是顶级食材。全岛国的料理店都以能够提供“冰见寒鰤”为荣。”
“没有想到这里竟然能够遇到正宗的冰见寒鰤，还真是罕见。”
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